B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

ひとくちサイズのかわいい餃子
焼餃子で行こう「一口ぎょうざ」

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  一口ぎょうざ
     

大阪府大阪市・兵庫県神戸市周辺

一口ぎょうざ

 ついつい箸が伸びて思わぬ数を食べてしまう

大阪の北新地発祥のご当地グルメ「一口ぎょうざ」。 小ぶりなサイズの餃子は北新地のホステスたちの口コミで人気となり、その後発祥の店「天平」のスタイルを参考にした店が増えて、現在ではご当地グルメとして認知されるようになりました。

パリッと焼けた皮が特徴のひとくちサイズ。皮は包むというよりも「折る」という形になっているのが特長です。

ひとりで20~30個はぺロリといけちゃいますよ。

一口ぎょうざを
食べるならココで!

餃子

 天平

てんぺい


油は使わずに、少量の水を餃子の上にかけて焼き上げます。メニューは餃子と漬物とビールだけ。表面はパリッとサクサクとした食感、そしてモチモチしています。酢と醤油を2:1の割合でつけて食べるのがオススメで、後味にピリッと辛さも残ってGOODな味わいです。20個1,200円。

住所大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-12
電話06-6341-1972
時間 17時~翌日2時LO
休み 日曜、祝日
P なし
餃子

 なか川

なかがわ


夫婦で経営している家庭的なお店で出される餃子はニンニクなしのあっさり系ですが、しっかりと下味は付いています。皮はもっちり。お値段は北新地価格で少々高めかも。

住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル 3F
電話06-6345-0858
時間 18時~翌日0時
休み 日曜、祝日
P なし

一口ぎょうざを
手軽に自宅にお取り寄せ

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