B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

おちょぼさん参りに欠かせない品
味は淡白な「なまずの蒲焼」

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  なまずの蒲焼
     

岐阜県海津市

なまずの蒲焼

 見た目はギョギョッ! でも味は意外と淡白

「商売繁盛のお稲荷さん」として知られていて、月末の夜は大晦日か正月の初詣のように賑わいを見せる「夜市」で親しまれている岐阜県海津市の千代保稲荷神社(おちょぼさん)の参道に何軒も並ぶのは「なまず料理」の看板。

特に「なまずの蒲焼」を名物料理として提供しており、うなぎのかば焼きと同様に、さばいたナマズを甘辛いタレにつけて、炭火でじっくり焼き上げます。見た目は結構グロテスクなのですが、食感や味は鶏のささみに似ていて、淡白でさっぱり。舌触りもふわっとしています。

骨が多いのでちょっと食べるのに苦労しますけれど、一度は食べておきたいご当地グルメです。

なまずの蒲焼を
食べるならココで!

なまず蒲焼定食

 やまと 新館

やまと しんかん


場所は千代保稲荷神社(通称おちょぼさん)の東口大鳥居前。秋篠宮殿下もこちらのお店で召し上がりました。クセも臭いも少ない仕上がりで、ツウの客は手掴みで骨までしゃぶってしまうんだとか。オトクに食べたいならお昼時の「なまずランチ」1,598円がオススメ。なまずの天ぷらも付いてきますよ。

住所岐阜県海津市平田町三郷2202-1
電話0584-66-3503
時間 通常 10時半~14時半LO、
月末 10時半~21時半LO
休み 不定
P
なまず定食

 ほていや

ほていや


広い座敷を構えるこちらのお店。庭園の池に泳ぐ鯉を眺めながら食べるうなぎも人気ですが、やはり味わっておきたいのはなまず。ヘルシーで美容や滋養強壮に効果ありの「なまず定食」は1,800~2,600円。値段に幅があるのは、なまずの大きさによって値段が決まるためです。定食には、なまずの蒲焼に鯉汁・米飯・香の物が付いています。

住所岐阜県海津市平田町三郷1832
電話0584-66-2012
時間

通常 11時~19時、
月末 11時~翌日0時ごろ

休み 不定
P なし

なまずの蒲焼を
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