B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ…
全国のご当地粉モノ料理が大集合!

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鉄板でジュ―ジュー
アツアツの粉モノ料理

 粉モノ文化は大阪だけじゃない!

鉄板の上で踊る大きなコテに形作られる「お好み焼き」。関西風・広島風と人気は二分されますが、いまや外国人にも人気の日本食となっています。

お好み焼き

さらに大阪を代表するB級グルメの「たこ焼き」やふわりとした食感を優しい味のダシでいただく「明石焼き」など粉モノの魅力はとどまるところを知りません。
あなたはお店で食べる派? それとも自宅でワイワイと手作り派?

全国津々浦々
ご当地粉モノはこれだ!

伊勢崎もんじゃ

伊勢崎もんじゃ

群馬県伊勢崎市周辺

おやつ代わりに愛されて来た伊勢崎のもんじゃ焼きのキーワードは「アマ」と「カラ」


もんじゃ焼き

もんじゃ焼き

東京都中央区

昔ながらの駄菓子屋で食べる子供のオヤツが進化を遂げてオトナ向けにパワーアップ!


イカ焼き

イカ焼き

大阪府大阪市

大阪にタコ焼きがあればもちろんイカ焼きだってあります。しかしイカの姿焼きではありません。その実態は…?


ねぎ焼き

ねぎ焼き

大阪府大阪市

大阪を代表するB級グルメ・お好み焼きの進化形。ソースもいいけれど、ポン酢でさっぱりいただくのもGOOD


たこ焼き

たこ焼き

大阪府内全域

まるくてかわいい大阪の味。近所の店で買ったり、出先で買ったり、自宅で焼いたり、仲間内でたこ焼きパーティーを開いたり


明石焼(玉子焼)

明石焼

兵庫県明石市周辺

地元では玉子焼と呼ばれ、ダシに浸して食べるふわふわたこ焼き。たこ焼きの原型だとも言われています


せち焼き

せち焼き

和歌山県御坊市

見た目はお好み焼き。だけどその正体は麺。一風変わった鉄板メニューは客の一声から始まりました


日生カキオコ

日生カキオコ

岡山県備前市

海の幸の牡蠣がごろんと入ったお好み焼きは、ダシが利いててとってもGOOD!


広島風お好み焼き

広島風お好み焼き

広島県広島市周辺

キャベツたっぷりヘルシーな広島を代表する味。あなたはそばを入れる派? うどん派? そのまま派?


ペラ焼き

ペラ焼き

高知県土佐清水市

シンプルな材料でうすーく焼かれたお好み焼き。ピリッと辛めのソースとじゃこ天が独特の味わいを作ります