B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

真っ黒のつゆで煮込む
串おでん「静岡おでん」

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  静岡おでん
     

静岡県静岡市

静岡おでん

 だし粉をかけていただきましょう

地元静岡市での呼び名で「しぞーかおでん」と呼ばれる「静岡おでん」は静岡市民が夏冬問わず一年中親しんできた味。

今や静岡県を代表するご当地グルメとなった「静岡おでん」ですが、濃口醤油を使い鶏ガラや牛すじで取った黒いダシで煮込むのがポイント。全ての具材に竹串を刺すのと、「だし粉」と呼ばれるイワシの削り節や鰹節、青海苔をかけて食べるのも独特の特長です。

食べ逃してはならないのが「はんぺん」。静岡ならではの黒いはんぺんはおでんで口にふくむとまた優しい味わい。

静岡市葵区にはおでん店だけが軒を連ねる飲食店街「おでん横丁」があったり、市内の駄菓子屋でも食べられたりするので、静岡へおでかけの際にはチェックをお忘れなく。

静岡おでんを
食べるならココで!

静岡おでん

 海ぼうず本店

うみぼうずほんてん


静岡では知らない人がいないとされる有名店。「黒はんぺん」や、「なると」といった静岡ならではのタネをはじめ、定番の牛スジ、玉子など、見た目の色は濃いめのダシとともに名物のだし粉で仕上げる、正統派の「しぞーかおでん」が味わえます。意外とあっさり味な「静岡おでん」は単品108円~。

住所静岡県静岡市駿河区南町6‐11
電話054-284-8282
時間 15時~翌日0時
休み なし
P なし
おでん

 おがわ

おがわ


駄菓子屋のような惣菜屋のような店先でいただくおでんは、各90円と各120円。味は濃厚、しかし決してしょっぱいわけではないのがミソ。なかでも「すじ」はボリュームもある人気のおでん種です。他にもじゃがいも、こんにゃく、黒はんぺん、しのだまきなど15種以上のタネが煮込まれています。「ビールを片手に」も素敵ですが、かき氷片手におでんもなかなかのものです。

住所静岡県静岡市葵区馬場町38
電話054-252-2548
時間 10時~18時LO(※売切れ次第閉店)
休み 水曜
P なし

静岡おでんを
手軽に自宅にお取り寄せ

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