北海道札幌市
とろみがない汁気たっぷりカレーは、薬膳料理とインドカレーの融合からスタートしました
北海道厚岸町
ごはんが見えないくらいに載せられたたっぷりの豚肉と、厚岸特産のカキフライ。ボリューミーでしかも極旨!
北海道帯広市
分厚い豚肉がタレと絡んだスタミナ溢れる名物どんぶりは、旨さ香ばしさボリュームの3拍子が揃っています
岩手県一関市
ぬぬ?カツ丼なのにあんかけ?! しかも醤油味ではなくソース味ときたもんです。これは食べてみるっきゃない!
宮城県登米市周辺
見た目はカツ丼。しかしカツの代わりに油で揚げた麩が堂々と鎮座。でもこれが美味しいんです。いまや宮城のB級グルメに
山形県庄内地方
味噌を塗ったおにぎりを青菜でくるっと巻いて、さらに焼き目をつけました。素朴なのに至宝。日本の味です
福島県会津地方
かつて平家の落人がペット用に持ち込んだのがその始まりと言われる会津地鶏を使った滋味あるカレーを味わって
茨城県笠間市
笠間稲荷神社の門前町・笠間で忘れちゃいけない味は、やっぱりコレ。いろんな個性派いなり寿司に思わず目移りしてしまいます
埼玉県北本市
ルウも赤けりゃライスも具も赤い!真っ赤なカレーの正体は酸味と旨みが調和したトマトのカレーでした
東京都江東区
いわばアサリ汁かけ飯。下町らしい飾りっけのない素朴な味わいも、今やちょっとしたブランド食になりました
千葉県東庄町
たっぷりしじみを優しくたまごでとじた、甘辛しじみの味わいふんわりなどんぶりで心しみじみ
千葉県南房総市
コリッとサザエをカレーで味わう幸せ。南房総ではカレーの具といえば牛肉でも豚肉でもなく、サザエなのです
神奈川県横須賀市
海軍割烹術参考書のレシピに基いて調理したレトロなカレーは日本のカレーの原点
山梨県富士河口湖町
カッパといえばキュウリ、ということで、河口湖にまつわるカッパ伝説から生まれたB級グルメのニューフェイス
新潟県長岡市
デミグラスソースやケチャップをベースに味付けしたソースをたっぷりカツにかけたどんぶりは、長岡人のソウルフード
新潟県新潟市
玉子でとじない、ソースも使わない、あまからテイストの醤油ダレで味わうボリューミーなカツ丼
愛知県名古屋市
一杯目はそのまま、二杯目は薬味を添えて、三杯目はダシ茶漬けで。欲張りさんに嬉しいウナギ尽くし
富山県富山市
富山県といえばコレ。土産や駅弁として有名ですが、富山人は普段からよく食べるんです
石川県白山市
遠目にはお好み焼きのように見えなくもないですが、その正体はたまごかけごはんを成形して焼いたものなのです
石川県金沢市周辺
キャベツが添えられたやや黒い色のカレー。カツを載せてガッツリといっちゃいましょう
福井県大野市・福井県北部
ソースカツ丼があるなら醤油味のカツ丼があったっていいじゃない!との声から、地元の醤油屋さんがカツ丼専用醤油を作っちゃいました
福井県越前市
由来がはっきりしない不思議な名前のガッツリごはんメニュー。あれもこれも食べたい欲張りさんにオススメ
福井県鯖江市
鯖? 犬? いえいえとんでもない。鯖江のB級グルメは歩きながら食べるソースカツ丼なのです
兵庫県神戸市
神戸下町に伝わるそばめしはダブル炭水化物のボリュームとどろソースが決め手の庶民の味
奈良県吉野地方
大きめの柿の葉にくるまれた早や熟れの寿司。柿の葉にくるまれているからこその味わいは山里のごちそうです
和歌山県南紀地方・三重県熊野市
高菜でくるりと巻いた食べ応え抜群のおにぎり。目を見張るほど大きかったことからその名がつきました
岡山県瀬戸内市
不思議なネーミングだけれど、実はとっても歴史ある幻の郷土料理だった! 炊き込みご飯とちらし寿司がドッキング
岡山県備前市
焼き物の町らしく備前焼でいただくのは、なんとカレー! フルーツと魚介、備前牛を具にしちゃうのが備前流なのです
岡山県玉野市
特産のアナゴを混ぜ込んで炒めた新感覚チャーハン。温泉玉子と絡めて食べれば、誰もがほっこり笑顔に
岡山県岡山市周辺
渋谷発の創作料理が岡山で開花。どこか懐かしい味わいのデミグラステイストの炒飯は岡山人のソウルフード!?
山口県岩国市
ぱっと見は彩り豊かな押し寿司ですが、籠城戦の保存食が由来なだけに驚くほどの量を一度に作るのが岩国流
鳥取県西部
祭りの祝い事の際に各家庭で作られてきた歴史あるおこわ。山菜たっぷりなのがうれしい。駅弁でも味わえます
鳥取県内全域
鳥取は世帯当たりのカレールウ消費量日本トップクラス! 個性豊かなカレーを食べるなら鳥取へGO
島根県石見地方
一見するとただのお茶漬け…?にしか見えなくもありませんが、実は手間のかかる具だくさんの汁飯なのです
島根県隠岐地方
焼き飯といっても、チャーハンのことではありません。その実体は素朴な焼きおにぎり。お茶漬けにするとまたGOOD!
徳島県三好市・美馬市
徳島でぞうすいといえば、普通のコメの雑炊ではなくコレ。蕎麦を雑炊にするってちょっと意外だと思いません?
愛媛県南予地方
暑くなると食べたくなるさっぱり系メシ。魚が美味しい南予ならではの歴史あるご当地グルメです
愛媛県宇和島市
新鮮な鯛をさらに美味しく食べるなら、宇和島鯛めしでサラサラとかきこむに限ります
愛媛県今治市
見た目はチープな気もしないではないですが、食べてびっくり。なんですかこのウマさ!
福岡県柳川市
蒸すことでタレとウナギの風味がご飯にしっかり浸みて、うな重とはまた違った味わいを満喫できちゃう
福岡県北九州市
超アツアツの焼きカレーは門司港レトロの名物グルメ。とろ~りチーズとカレールウのバランスがなんとも
佐賀県佐賀市
イタリア料理店の賄い料理から誕生した肉サラダごはん。佐賀では家庭でもおなじみのメニューです
長崎県長崎市周辺
トンカツ、ピラフ、スパゲッティを一皿にギュッとまとめた長崎洋食の定番。大人版お子様ランチとの異名も?
大分県大分市
大分市吉野地区に伝わる懐かしい味わいの鶏肉入り炊き込みごはん。手軽におにぎりでパクっといこう
宮崎県日南市
焼肉?と見間違いそうですが、なんとカツオを自分で炙っていただきます。2種の漬けカツオを七輪で軽く炙り、ご飯に載せてパクッ
宮崎県都城市・宮崎市
宮崎県発祥の「チキン南蛮」と国民食「カレー」が満を持して合体!これはクセになる旨さです
宮崎県宮崎市
旨みをギュッと閉じ込めた豚肉を巻いてじっくり焼き上げたボリューミーなおにぎり
鹿児島県さつま町
竹林面積日本一を誇る鹿児島県。特に、さつま町のシャキシャキたけのこは有名です。そこへさらに黒毛和牛をどーんと
鹿児島県奄美地方
とりめしではなく「けいはん」。炊き込みご飯ではなく「だし茶漬け」です。古き時代の奄美のもてなし料理をどうぞ
沖縄県金武町周辺
メキシカンな味が沖縄アレンジで生まれ変わりました。ガッツリ食べたい人向け