B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

さつまの味覚の代表タッグ丼
筍+牛肉の「黒毛和牛たけのこ丼」

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  黒毛和牛たけのこ丼
     

鹿児島県さつま町

黒毛和牛たけのこ丼

 さつま町はタケノコの産地なのです

意外に思えるかもしれませんが、鹿児島県は竹林の面積が日本一。とりわけ県北部に位置するさつま町産のタケノコは広く知られています。早くも10月ごろから早取りのタケノコが出荷され、シャキシャキとしたあの食感を早春から味わうことができます。

さつま町のタケノコは刺身や酢みそ和えなどの産地ならではの食べ方も素敵ですが、ぜひトライしたいのが「黒毛和牛たけのこ丼」。
2013年(平成25年)に誕生したニューカマーなご当地B級グルメです。名物のタケノコと品評会で高評価を受けている薩摩の黒毛和牛の共演はなんとも美味!

いわば高級な牛丼にタケノコをどーんとトッピングしたニュアンスではありますが、店ごとに温泉卵を載せるなどのアレンジがされているので、味の個性を食べ比べて見ても楽しそう。

黒毛和牛たけのこ丼を
食べるならココで!

ちくりん御膳

 菜々小町

ななこまち


川内川沿いにある広大な癒しと遊びのスペース「北薩広域公園」にある食事処。タケノコの食感と黒毛和牛の贅沢な風味がなんともいえない「ちくりん御膳」1,100円には、「黒毛和牛たけのこ丼」のほか山菜が載ったそばもセットになっています。丼だけのテイクアウトも可能です。

住所鹿児島県さつま町虎居5470
電話0996-52-1255
時間 11時15分~14時
休みなし
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黒毛和牛筍丼

 そば喜 本店

そばき ほんてん


さつま町の中心街・宮之城から北上する国道267号沿いにある、地元で愛されるうどん・そば店。米は地元産のヒノヒカリを使用。たっぷり載ったタケノコの食感がたまりません。温泉卵を崩し割っていただきましょう。

住所鹿児島県さつま町柏原2749
電話0996-53-0882
時間 11時~14時
休み 年始
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黒毛和牛たけのこ丼を
手軽に自宅にお取り寄せ

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