B級グルメ・ご当地グルメ完全ガイド

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愛知県のB級・ご当地グルメ

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愛知県の
B級グルメ・ご当地グルメ

 ご存知「名古屋めし」

名古屋市を抱える愛知県はご当地グルメ・B級グルメの宝庫です。
東海近県から良い素材が集まる地の利を活かしたご当地グルメが豊富なことで知られる愛知県。
浜名湖のウナギを使い、さまざまな味を楽しめる「ひつまぶし」や三重県発祥の「天むす」や「ういろう」、日本三大地鶏のひとつである「名古屋コーチン」などが挙げられます。

名古屋城

味覚のパラダイスとも揶揄されるところでもありますが、愛知県は無類の「あんこ」好き。あんを使ったパンをはじめいろんなあん製品が店頭や食事処のメニューに並びます。
さらに徹底した赤味噌文化。味噌汁はもちろん、ご当地グルメでもある「味噌煮込みうどん」「味噌おでん」「味噌カツ」など愛知県の味噌メニューの幅は非常に広いもの。

麺類は昔ながらの「きしめん」の人気が高いですが、昨今では「台湾ラーメン」もB級グルメとして人気なのだとか。

そんな愛知県の
B級・ご当地グルメはコレ!

ガマゴリうどん

ガマゴリうどん

蒲郡市

うどんエキスポで大人気のあっさり仕立てうどん。あさりの風味がなんとも滋味たっぷり


五平餅

五平餅

奥三河地方、岐阜県東濃・飛騨地方、長野県木曽・伊那地方など

炙りたてにかじりつけば、香ばしいタレと食べ応えある飯餅。大判型だけじゃなく、団子型やメガネタイプなど見た目さまざま


味噌カツ

味噌カツ

県内全域

名古屋でトンカツといえばこれっきゃない!甘辛の味噌ダレとカツの相性はバツグン!


台湾ラーメン

台湾ラーメン

名古屋市周辺

名古屋なのに台湾!? しかも台湾にこんなラーメンありません?! 汗をかきかき食べる辛~いラーメン


あんかけスパゲッティ

あんかけスパゲッティ

名古屋市周辺

あんかけと言っても中華あんではありません。ピリ辛のトマトソースの極太麺スパゲッティは名古屋の代表的パスタ料理


ひつまぶし

ひつまぶし

名古屋市

一杯目はそのまま、二杯目は薬味を添えて、三杯目はダシ茶漬けで。欲張りさんに嬉しいウナギ尽くし


名古屋手羽先

名古屋手羽先

名古屋市

揚げたてにかじりつけば、ジューシーでプリプリ。何本でもいけちゃいますよね